صبح امروز یکشنبه 7 خرداد ماه ، دومین جلسه کارگروه تخصصی گندم ، آرد و نان شهرستان آق قلا به ریاست "امانگلدی ضمیر" فرماندار و با حضور اعضای این کارگروه در سالن اجتماعات فرمانداری برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی فرمانداری شهرستان آق قلا ، "امانگلدی ضمیر" در ابتدای سخنان خود ضمن اشاره به آغاز فصل برداشت غلات شهرستان از آمادگی این شهرستان برای خرید محصولات کشاورزان خبر داد و افزود : 67 هزار هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان زیر کشت گندم قرار گرفته است و با توجه به شرایط کشت مناسب و نزولات جوی پیش بینی می شود بیش از 135 هزار تن گندم از مزارع غلات این شهرستان برداشت شود.

فرماندار شهرستان آق قلا در ادامه بیان داشت : قیمت مصوب برای خرید گندم به ازای هر کیلو 13000 هزار ریال می باشد و اعتبار لازم برای خرید این محصول مهم و استراتژی از سوی دولت پیش بینی و مصوب شده است.

وی ضمن تاکید بر فرهنگ سازی مصرف نان سبوس دار در سبد غذایی مردم شهرستان آق قلا ، گفت : نان همواره ازجایگاه خاصی برای سلامت برخوردار بوده است و بدون شک تهیه ، تولید و عرضه نان سالم و بهداشتی در حفظ سلامت جامعه مؤثر است در همین راستا باید اطلاع رسانی و فرهنگ سازی مناسب برای مصرف نان سبوس دار که سالم و غنی از مواد مغذی است انجام شود . هرچه نان سبوس دار پخت و مصرف شود ارزش غذایی بیشتری دارد و در سلامت مصرف کنندگان به خصوص برای کاهش دیابت و کنترل قند خون تاثیر بسیار خوبی خواهد داشت.

رئیس کارگروه تخصصی گندم ، آرد و نان شهرستان آق قلا ضمن اشاره به هماهنگی بعمل آمده با مراجع ذیربط ، خواستار برخورد قانونی با توزیع کنندگان و پرهیز از پخت نان با آرد سه نول در منازل و مکان های غیر مجاز به لحاظ اینکه فاقد ارزش غذایی بوده و تهدیدی برای سلامت مصرف کنندگان محسوب می شود شد.

تنوع در پخت نان و نیازسنجی شهرستان برای پخت انواع نان ، صرفه‌جویی انرژی و سوخت با استفاده از تجارب دیگر خبازان، بهبود وضعیت ظاهری و بهداشت نانوایی‌ها و جلب رضایتمندی عمومی از دیگر مواردی بود که این مقام مسئول در شهرستان آق قلا بر آن تاکید داشت.