“امانگلدی ضمیر”از پیش بینی کشت گندم در سطح 58 هزار هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان آق قلا خبر داد.
صبح امروز دوشنبه چهاردهم آبان ماه،پنجمین جلسه کارگروه تخصصی گندم،آرد و نان شهرستان آق قلا به ریاست”امانگلدی ضمیر”فرماندار و با حضور اعضای این کارگروه پيرامون مباحث مربوط به كيفيت آرد و نان و افزايش نظارت بر واحدهاي خبازی شهرستان در سالن اجتماعات فرمانداری برگزار شد.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی فرمانداری شهرستان آق قلا،”امانگلدی ضمیر”در این جلسه از پیش بینی کشت گندم در سطح 58 هزار هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان خبر داد و افزود:با توجه به هماهنگی بعمل آمده با کمیته کشت محصولات کشاورزی شهرستان،توزیع بذر گندم در ارقام جدید لاین 17،کوهدشت،مروارید،قابوس، n-91-9 و N-91-17که دارای درصد گلوتن بالایی هستند و از کیفیت خوبی برای پخت نان برخوردار است در بین کشاورزان منطقه توزیع شده است.
فرماندار شهرستان آق قلا بر قانونمندی و وظیفه مندی کارگروه تخصصی گندم،آرد و نان و نظارت و بازرسی گروهی از خبازی های این شهرستان تاکید کرد و از دستگاههای عضو این کارگروه خواست نسبت به نظارت مستمر بر تولید آرد با کیفیت بهتر توسط کارخانجات آرد و خرید و فروش مجوزهای نانوایی دولتی و آزاد پز نظارت و حساسیت ویژه داشته باشند.
رئیس کارگروه تخصصی گندم،آرد و نان شهرستان آق قلا با اشاره به هماهنگی بعمل آمده با مراجع ذیربط ، خواستار برخورد قانونی با توزیع کنندگان و پرهیز از پخت نان با آرد سه نول در منازل و مکان های غیر مجاز به لحاظ اینکه فاقد ارزش غذایی بوده و تهدیدی برای سلامت مصرف کنندگان محسوب می شود،شد.
“ضمیر”،ساماندهی سیستم حمل و نقل آرد،تهیه آرد از آسیابهای با کیفیت آرد بالا،نظارت بر نحوه عمل آوری خمیر و پخت نان،لزوم رعایت نکات بهداشتی در تهیه نان توسط خبازان،ساماندهی ساعت کار و ایام تعطیلی واحدهای نانوایی را از مهم ترین عوامل در ارتقاء کیفیت نان در شهرستان آق قلا برشمرد.
